Alpenkräuter Eistee

Eine Erfrischung ist immer gut, vorallem bei den heissen Temperaturen! Warum nicht einmal mit selber gemachtem Eistee? Die Kräuter geben dem Eistee eine besonders erfrischende Note und die Zitrone den Frischekick.

Zutaten für 2 Liter

5 Kräutertee – Beutel (z.B. Alpenkräuter)
2 Liter Wasser, siedend
2 – 3 EL Birkenzucker (Alternative: Stevia), nach Belieben
2 Stängel Pfefferminze
1 Zitrone, nur Saft

Zubereitung
Teebeutel mit Wasser übergiessen. Birkenzucker/Stevia und Minze beigeben, ca. 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel entfernen, Tee auskühlen. Zitronensaft begeben und zugedeckt mind. 2 h kühl stellen.

Tipp
Eistee mit frischer Minze und Eiswürfeln servieren!

Rezept: Fooby

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